Tiramisú liviano de Café con Yoghourt

En Pastoret nos encantan las recetas clásicas pero también nos gusta innovar con propuestas saludables. Es por eso que os hemos preparado una versión liviana de Tiramisú con nuestro Café con Yoghourt Pastoret ¡Un postre delicioso y saludable!

 

Ingredientes:

250 g de Café con Yoghourt Pastoret
250 g de queso mascarpone
50 g de azúcar integral de caña
120 g de bizcochos savoiardi
250 ml de café recién hecho
2 cucharadas de cacao amargo

 

Elaboración

Colocar el queso mascarpone en un cuenco con el azúcar. Comenzar a batir con varillas hasta ablandar el queso. Añadir el Café con Yoghourt y mezclar hasta incorporar las dos preparaciones.
Reservar. Humedecer los bizcochos savoiardi en el café recién hecho y colocar una primera capa en el recipiente donde montaremos el tiramisú. Esparcir la mitad de la crema del tiramisú encima. Repetir otra capa de bizcochos humedecidos en café y terminar con el resto de la crema del tiramisú. Espolvorear con cacao amargo por encima y refrigerar 2 horas antes de servir.

 

 

 

¡Os encantará!

 

Pastoret - Receta Tiramisú liviano de Café con Yoghourt