Salsa Holandesa con Yoghourt Ecológico Natural Pastoret

¿Habéis probado alguna vez la salsa holandesa? Es perfecta para acompañar unos suaves huevos benedict como con verduras de temporada. Os animamos a probar nuestra versión de la salsa holandesa más saludable y deliciosa con Yoghourt Ecológico Natural Pastoret.

 

Ingredientes

Zumo de 1 limón
4 yemas
2 cucharadas de mantequilla derretida
Sal y pimienta a gusto
½ taza de Yoghourt Ecológico Natural Pastoret

 

Elaboración

Colocar a baño maría las yemas de huevo junto con el zumo de limón, mezclar ágilmente con una varilla sobre baño maría hasta que las yemas espesen y tomen un color amarillo pálido, durante 2 minutos aproximadamente. Retirar el bowl del baño maría y añadir en forma de hilo la mantequilla derretida. Añadir por último y poco a poco el Yoghourt Ecológico Natural Pastoret y salpimentar. Servir inmediatamente.

 

¡Ya veréis qué bien combina con vuestras ensaladas y vegetales favoritos!

 

Receta Salsa Holandesa Pastoret con Yoghourt Ecológico

 

Receta Salsa Holandesa Pastoret con Yoghourt Ecológico

 

Receta Salsa Holandesa Pastoret con Yoghourt Ecológico

 

Receta Salsa Holandesa Pastoret con Yoghourt Ecológico