Verduras de Invierno Asadas con Aliño de Kéfir Pastoret y Eneldo

Para contrarrestar las abundantes y cargadas comidas navideñas, en enero os preparamos una receta sana elaborada con verduras de invierno y un aliño de Kéfir Pastoret y eneldo.

El producto utilizado en esta RECETA es:

sin gluten

sin azúcares añadidos

Ingredientes

  • Zanahorias
  • Bulbo de Hinojo
  • Alcachofa
  • Coles de bruselas
  • Col lombarda
  • Castañas
  • Almendras
  • Pistachos
  • Aceite de oliva
  • Sal
  • Kéfir Pastoret

Elaboración

  1. Asar las verduras en el horno con aceite de oliva virgen extra y sal a 180 grados durante aproximadamente 20 minutos, hasta que las verduras queden aldentes y doradas.
  2. Para el aliño de Kéfir, mezclar el Kéfir con el eneldo picado, unas gotitas de limón, sal y pimienta.
  3. Servir las verduras en un plato y aliñar con la salsa de Kéfir. ¡A disfrutar!

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