Tarta de Queso

¿Qué tal una tarta de queso Pastoret con mermelada de naranjas? ¡Os decimos cómo prepararla!

Ingredientes

Se lavan y se pelan 3 naranjas grandes. Se les quita toda la parte blanca de la piel y se trocea la pulpa.
Se corta la piel en tiras y se añade a la pulpa. Se pone la pulpa y la piel en una cazuela durante 40 minutos a fuego lento, removiendo para que no se pegue.
Se añaden 550 gramos de azúcar, el zumo de un limón y se cuece durante 10 minutos más. Se deja enfriar.
Finalmente se sirve la mermelada por encima de la Tarta de Queso Pastoret y se decora con unos gajos de naranja. ¡Buenísima!