Scones Ecológicos de Calabaza con Yoghourt Ecológico Natural 0% Pastoret

Hoy os dejamos esta receta ecológica y sostenible ¡Ideal para acompañar el desayuno o la merienda de estos últimos días de Fiestas! Estos scones ecológicos de calabaza con Yoghourt Ecológico Natural 0% materia grasa Pastoret ¡Son tan saludables y deliciosos!

El producto utilizado en esta RECETA es:

0% materia grasa

sin gluten

sin azúcares añadidos

Ingredientes

  • 100 grs de puré de calabaza ecológica
  • 180 grs de harina común (o integral) ecológica
  • 2 cucharaditas de mix de especias o canela ecológica
  • 1 ½ cucharadita de levadura química
  • 1 pizca de sal
  • 20 grs de mantequilla ecológica en cubos
  • 3 cucharadas de sirope de arce, agave o miel ecológicos
  • 4 cucharadas de leche ecológica
  • 30 grs de Yoghourt Ecológico Natural 0% materia grasa Pastoret

Elaboración

  1. Comenzar mezclando en un bowl el puré de calabaza con el Yoghourt Ecológico Natural 0% MG Pastoret y reservar.
  2. En otro bowl, tamizar la harina con las especias, la levadura y la sal.
  3. Añadir la mantequilla y chafar con un tenedor o trabajar con los dedos hasta tener una mezcla arenosa.
  4. Agregar la mezcla del Yoghourt Ecológico Natural 0% MG Pastoret y la calabaza junto con el sirope y 3 cucharadas de leche.
  5. Formar una masa sin trabajar demasiado y cortar dando formas a gusto.
  6. Disponer en una bandeja para horno y pincelar con la cucharada de leche restante.
  7. Hornear a 190 ºC durante 18 o 20 minutos.
  8. Si queréis, podéis glasear los scones o espolvorearles azúcar glas.

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