Salmón cítrico al horno con Yoghourt Alto en Proteínas Pastoret

¿Sabías que el salmón es una fuente de proteínas de alta calidad, grasas cardiosaludables, vitaminas y minerales? Hoy te traemos una receta de Salmón cítrico al horno con Yoghourt Alto en Proteínas Pastoret para que puedas potenciar y disfrutar de todos sus beneficios de una forma realmente deliciosa.

El producto utilizado en esta RECETA es:

naturalmente sin gluten

0% materia grasa

sin azúcares añadidos

alto en proteínas

probióticos

fuente de calcio

sin lactosa

Ingredientes

2 Lomos de Salmón
1 puñado de hierbas frescas (eneldo o cebollino)
Espinacas baby
Aceite de oliva
2 Limones
Sal y Pimienta
Yoghourt Alto en Proteínas Pastoret

Elaboración

Cortar el limón en rodajas y colocar sobre una bandeja de horno.
Colocar encima los lomos de salmón con la piel hacia abajo y rociar con aceite de oliva, sal y pimienta.
Hornear a 190ºC durante 15’.
Mientras tanto hacer la salsa de acompañamiento: mezclar el Yoghourt Alto en Proteínas Pastoret con las hierbas frescas troceadas, ralladura de 1 limón y condimentar con sal y pimienta.
Servir los lomos de salmón en un colchón espinacas baby y la salsa para acompañar.

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