Picnic Día de la Madre

Madre no hay más que una y, aunque el amor hay que demostrárselo cada día, os proponemos unas ideas muy sencillas para sacarle una sonrisa en su día. ¡Un picnic sorpresa sería una opción perfecta! para ello sólo necesitaréis un mantel, uno de nuestros Yoghourts Ecológicos en formato de 500 gramos (Natural o con Plátano) y unas brochetas de vuestras frutas preferidas; y si os decantáis por algo más elaborado, unas magdalenas son muy sencillas de hacer y os darán el toque “hecho a mano” que a las madres tanto les encanta.

El producto utilizado en esta RECETA es:

sin gluten

Ingredientes

  • 170g de avena
  • 200g de harina
  • 110g de mantequilla
  • 100g de azúcar
  • 60g de moras
  • 60g de chispas de chocolate blanco
  • 150g de leche
  • 1 Yoghourt Ecológico en formato de 500 gramos (Natural o con Plátano)

Elaboración

  1. Precalentar el horno a 190º; mientras tanto, en un bol mezclar la avena con la leche y dejar reposar durante 10 minutos.
  2. En otro bol, mezclar la mantequilla en pomada (blanda, pero no derretida) con el azúcar e incorporar la harina poco a poco hasta conseguir una masa homogénea.
  3. Una vez incorporada la harina, añadir la leche con la avena y mezclarlo todo bien.
  4. Si la mezcla queda muy líquida, añadir un poco más de harina.
  5. Después, añadir las chispas de chocolate blanco y las moras.
  6. Rellenar los moldes para magdalenas, hornear durante 25 minutos y dejar reposar y enfriar.¡Que lo disfrutéis!

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