Pavlova arrollada con Yoghourt Artesanal al Estilo Griego

Te proponemos vestir la mesa con esta deliciosa Pavlova hecha con Yoghourt Artesanal al Estilo Griego Pastoret ¡Acabarás luciéndote con todos tus invitados!

El producto utilizado en esta RECETA es:

naturalmente sin gluten

Ingredientes

4 claras de huevo
190 g de azúcar integral de caña
1 cucharadita de almidón de maíz
1 cucharadita de vinagre de manzana
500 g de Yoghourt Artesanal al Estilo Griego Pastoret
250 g de frutas de temporada

Elaboración

Colocar las claras en un cuenco grande y comenzar a batir con varillas eléctricas.
Cuando las claras comiencen a espumar, añadir poco a poco el azúcar integral de caña.
Continuar batiendo hasta tener un merengue firme y brillante.
Extender el merengue en una bandeja para horno con papel vegetal en la base.
Hornear el merengue durante 20’ a 190°C.
El merengue se habrá hinchado, pero al retirarlo del horno se deshinchará.
Dejar enfriar por completo.
Darle la vuelta, dejando la parte lisa hacia arriba, y cortar los bordes con unas tijeras para que queden rectos.
Extender Yoghourt Artesanal al Estilo Griego Pastoret por toda la superficie, sin llegar por completo a los bordes.
Rellenar con fruta fresca y enrollar el merengue, desde uno de los extremos más angostos.
Llevar la pavlova a la nevera durante 20’.
Terminar con más Yoghourt Artesanal al Estilo Griego Pastoret encima y fruta fresca.

Pavlova arrollada con Yoghourt Artesanal al Estilo Griego

El producto utilizado en esta RECETA es:

naturalmente sin gluten

Ingredientes

Elaboración

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