Pannacota de frutos rojos con Crème Fraîche Pastoret

¿Sois de los que siempre os guardáis un hueco para el #postre? Estáis de suerte porque esta #pannacota con Crème Fraîche Pastoret y frutos rojos es ideal para culminar dulcemente cualquier comida. ¡Además es fácil y rápida de preparar! Puedes servirla en porciones individuales con nuestros envases de cristal Pastoret. Un acabado bonito y perfecto para que cada uno tenga su ración.

El producto utilizado en esta RECETA es:

sin gluten

Ingredientes

250 ml de leche
250 ml de nata para montar
100 g de azúcar integral de caña
4 hojas de gelatina
150 g de frutos rojos
50 g de pistachos troceados
160 g de Crème Fraîche Pastoret

Elaboración

Colocar las hojas de gelatina en un cuenco de agua fría y dejar en remojo 5 minutos.
En un cazo colocar la leche, la nata para montar, el azúcar y la Crème Fraîche Pastoret.
Llevar a fuego bajo hasta que llegue al punto de ebullición, removiendo constantemente para que el azúcar se disuelva.
Escurrir las hojas de gelatina de agua y añadir al cazo.
Mezclar hasta que se disuelva.
Dividir la mezcla en 6 porciones y refrigerar al menos 2 h.
Servir la panna cotta con frutas frescas y pistachos troceados.

Pannacota de frutos rojos con Crème Fraîche Pastoret

El producto utilizado en esta RECETA es:

sin gluten

Ingredientes

Elaboración

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