Panna Cotta con Vegetal de Frambuesa

Te proponemos una receta ideal para explorar las posibilidades de nuestro Yoghourt Vegetal de Almendra y Frambuesas Pastoret dentro de la cocina ¡Una refrescante y deliciosa Panna Cotta de frambuesas!

Ingredientes

  • 350ml de leche de coco
  • 5gr de agar agar
  • 250gr de frambuesas o fresas
  • 500gr de Yoghourt Vegetal de Almendras y Frambuesas Pastoret

Elaboración

  1. Comienza por disolver en un cazo el agar agar con la leche de coco y llevar a fuego bajo hasta que llegue a ebullición.
  2. Retirar del fuego y dejar enfriar.
  3. Una vez a temperatura ambiente, mezclarlos en una batidora de vaso con el Yoghourt Vegetal de Almendras y Frambuesas Pastoret y la mitad de la fruta.
  4. Licuar bien y repartir en moldes individuales.
  5. Dejar enfriar al menos 8 horas y servir con frutas frescas. ¡Deliciosas!

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