Milhojas de hojaldre con Crème fraîche Pastoret y frutos del bosque

Hoy os traemos un milhojas muy fácil y resultón de preparar. Rellénalo con nuestra Crème fraîche Pastoret y acompañalo de frutos rojos, que le darán un toque de frescor y color ideal.

El producto utilizado en esta RECETA es:

sin gluten

Ingredientes

  • 1 masa de hojaldre
  • 5 cucharadas de azúcar integral de caña
  • 1 vaina de vainilla
  • 250 g de Frambuesas
  • 250 g de arándanos
  • Unas hojitas de menta
  • 500 g de Crème fraîche Pastoret

Elaboración

  1. Cortar la masa de hojaldre en 4 partes iguales.
  2. Pinchar toda la masa y espolvorear un poquito de azúcar integral de caña por encima.
  3. Hornear durante 10’-15’ a 180ºC.
  4. Mezclar en un cuenco la Crème fraîche Pastoret, las semillas de la vaina de vainilla y 4 cucharadas de azúcar integral de caña. Colocar en una manga pastelera.
  5. Colocar una primera capa de hojaldre en el plato y cubrir con el relleno de Crème fraîche Pastoret.
  6. Continuar colocando frambuesas y arándanos y repetir hasta terminar con las 4 capas. Decorar el milhojas con fruta y menta fresca.

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