Labneh con Yoghourt Artesanal Natural Pastoret

¿Sabías que es posible convertir tu Yoghourt Artesanal Natural Pastoret en queso? ¡Así es! Hoy te enseñamos un truco para preparar Labneh: un queso blando, similar en textura al queso crema, elaborado con yoghourt colado y muy popular en la cocina del Medio Oriente. Puedes utilizarlo como dip o añadirlo a tus bocadillos favoritos ¡Es delicioso!

El producto utilizado en esta RECETA es:

sin gluten

sin azúcares añadidos

Ingredientes

  • 500g de Yoghourt Artesanal Natural Pastoret
  • 1 cucharadita de sal
  • Opcionales para servir: aceite de oliva, hierbas frescas, especias

Elaboración

  1. Colocar sobre un cuenco un tamiz mediano y encima del tamiz una tela tipo lienzo o un paño para hacer quesos.
  2. Lo importante es que sea una tela fina que no desprenda hilos.
  3. Mezclar la sal con el Yoghourt Artesanal Natural Pastoret y verter sobre el tamiz con la tela.
  4. Tapar y dejar reposar en la nevera durante toda una noche, para que el Yoghourt Artesanal Natural Pastoret suelte todo su líquido y nos quede un queso denso.
  5. Se puede servir con especias, hierbas frescas y aceite de oliva.

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