Hombrecillos de Galleta

Para aquellos que quieran sorprender a sus comensales en las comidas navideñas con nuevas ideas, os proponemos una receta de «hombrecillos» de galleta.

Ingredientes

  • 165 Gr Mantequilla
  • 250 gr Harina Todo Uso
  • 100 gr Azúcar en polvo
  • 75 gr Azúcar granulada
  • 20 gr Yema de huevos
  • 30 gr clara de huevo
  • Yoghourt Ecológico con Turrón

Elaboración

  1. Batir la mantequilla con la yema de huevo e ir agregando poco a poco el azúcar en polvo, añadir de una sola vez la harina y remover poco hasta que la masa quede homogénea.
  2. Estirar la masa sobre un papel de horno a un grosor de 1cm aprox. Cortar con los cortapastas de formas y retirar el excedente de masa.
  3. Untar las galletas con la clara y espolvorear un poco de azúcar granulado por encima.
  4. Hornear a 180 grados, 15 minutos, y listo. ¡Ahora es el turno del Yoghourt Ecológico con Turrón para mojar las galletas y aumentar su sabor!

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