Ensalada de Pepinos, rabanitos, huevo y Yoghourt Natural 0% MG Pastoret

Hoy os proponemos un plato super sencillo de preparar, fresco, completo y delicioso ¡Perfecto para acompañar con nuestro Yoghourt Natural 0% MG Pastoret! Guarda la receta para tenerla disponible siempre que quieras prepararla.

El producto utilizado en esta RECETA es:

sin gluten

0% materia grasa

sin azúcares añadidos

Ingredientes

  • 2 Pepinos
  • 150 g de Rabanitos
  • 4 Huevos de gallinas en libertad

Para el aderezo:

  • 100 g de Yoghourt Natural 0% Pastoret
  • 1 cucharada de mostaza de dijon
  • 1 cucharada de mayonesa
  • zumo de ½ lima
  • 1 manojo de eneldo picado
  • Sal y Pimienta

Elaboración

  1. Para preparar el aderezo mezclar en un cuenco el yoghourt, la mayonesa, la mostaza, y el zumo de limón. Salpimentar y mezclar.
  2. Cocer los huevos en agua hirviendo durante 10’. Enfriar con agua, pelar y picar.
  3. Cortar los pepinos y los rabanitos en rodajas finas y colocarlos en un cuenco de ensalada junto con los huevos picados y un puñado de eneldo picado.
  4. Verter el aderezo sobre la ensalada y mezclar. Dejar reposar 5’ antes de servir.

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