Crepes Rellenas con el Capricho de Manzana al Horno Pastoret

¿Cómo decirle que no a unas deliciosas crepes rellenas con el Capricho de Manzana al Horno Pastoret? ¡Imposible! Aquí está la merienda más tentadora y reconfortante del invierno. ¡Que además es super fácil!

El producto utilizado en esta RECETA es:

sin gluten

Ingredientes

Para la masa de los crepes necesitaréis:

  • 60 grs de harina
  • 1 huevo
  • 125 ml de leche
  • 25 grs de mantequilla
  • Una pizca de sal

 

Para el relleno:

  • 1 manzana golden
  • 1 cucharada de azúcar
  • 1 cucharada de mantequilla
  • 1 chorrito de miel
  • Un poco de canela en polvo
  • 1 Capricho de Manzana al Horno Pastoret

Elaboración

  1. Comenzar por mezclar el huevo, la leche y la mantequilla derretida.
  2. Unir los líquidos con la harina y la sal, mezclar bien y dejar reposar media hora.
  3. Pasado ese tiempo engrasar una sartén para crepes con mantequilla y cocinar los crepes hasta que doren de cada lado.
  4. Cortar la manzana en cubitos y dorar en una sartén con la mantequilla, el azúcar y la miel.
  5. Servir los crepes rellenando con el Capricho de Manzana al Horno, doblar y terminar con las manzanas cocidas por encima.
  6. Espolvorear todo con un poco de canela.

 

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