Crema Ecológica de Lentejas Rojas con Yoghourt Ecológico Natural 0%

Empiezan a bajar las temperaturas y llega el momento perfecto para disfrutar de deliciosas y reconfortantes sopas. Os proponemos esta receta de crema ecológica de lentejas rojas con Yoghourt Ecológico Natural 0% materia grasa Pastoret ¡Perfecta para entrar en calor!

El producto utilizado en esta RECETA es:

0% materia grasa

sin gluten

sin azúcares añadidos

Ingredientes

  • Cuatro tazas de caldo de verduras
  • Una taza de lentejas rojas
  • Una zanahoria
  • Dos tallos de apio
  • Dos dientes de ajo y una cebolla picados en cubos
  • Media cucharadita de comino en polvo
  • Aceite de oliva
  • Sal y pimienta a gusto
  • Media taza de Yoghourt Ecológico Natural 0% materia grasa Pastoret

Elaboración

  1. Comenzar por sofreír en una olla la cebolla y el ajo picados hasta que estén bien tiernos, unos 5 minutos aproximadamente.
  2. Agregar el apio y la zanahoria y cocinar unos minutos más. Añadir sal, pimienta y comino en polvo.
  3. Añadir las lentejas y el caldo y cocinar unos 20 o 30 minutos hasta que las lentejas y las verduras estén tiernas.
  4. Retirar del fuego, procesar la sopa hasta obtener la textura deseada y añadir Yoghourt Ecológico Natural 0% materia grasa Pastoret.
  5. Servir decorando con perejil, trocitos de apio fresco y granada. ¡Una receta ideal para acompañar tus próximas comidas!

 

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