Clafoutis de Frutos Rojos con Yoghourt Griego Pastoret

¿Te atreves con una receta nueva y diferente para el desayuno? Este Clafoutis de Yoghourt Griego y frutos rojos es ideal para los cocineros más atrevidos. Esta típica tarta francesa es genial para acompañar con frutos rojos que ahora están de temporada y nuestro Yoghourt Griego Pastoret ¡Te animamos a prepararla!

El producto utilizado en esta RECETA es:

sin gluten

Ingredientes

  • 250 g de Yoghourt al estilo Griego Pastoret
  • 3 huevos de gallinas en libertad
  • 50 g de azúcar de caña
  • 125 g de almendras molidas
  • 200 g de frutos rojos
  • 1 cucharada de mantequilla
  • 15 g de almendras en lámina

Elaboración

  1. Precalentar el horno a 180 ºC.
  2. Engrasar moldes individuales o un molde grande apto para horno con un poco de mantequilla.
  3. En un cuenco colocar el yoghourt, los huevos, el azúcar, y mezclar.
  4. Añadir los frutos rojos y las almendras molidas y combinar con espátula.
  5. Verter la preparación en el molde preparado y espolvorear con almendras en lámina.
  6. Hornear durante 45’ o hasta que el clafoutis esté cuajado y dorado por los bordes.

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