Cheesecake de Kéfir y Muesli

En Pastoret somos conscientes de la necesidad de mantener una dieta sana y equilibrada y por eso hoy os proponemos nuestra versión healthy del Cheescake.

El producto utilizado en esta RECETA es:

sin gluten

sin azúcares añadidos

Ingredientes

Queso crema
Miel
Hojas de gelatina
Muesli
Aceite de coco
Manzana deshidratada
Kéfir Pastoret

Elaboración

Para la base, mezclar el muesli con el aceite de coco.
Para el pastel, mezclar el Kéfir con el queso crema y la miel; hidratar la gelatina en agua fría, calentar 1/4 parte de la mezcla de Kéfir y verter sobre la base de muesli. ¡Listo!

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