Canelones de Mango, Coco y Crème Fraîche

¿Vosotros también preparáis canelones para el día de San Esteban? ¡Es una tradición que a nosotros nos encanta! Hoy os proponemos convertirlos en un postre delicioso y preparar estos canelones de mango, coco y Crème Fraîche Pastoret ¡A vuestros invitados les encantará! Una manera divertida de disfrutar de una receta clásica en este día.

El producto utilizado en esta RECETA es:

sin gluten

Ingredientes

250 g de Crème Fraîche Pastoret
2 mangos
50 g de coco rallado
1 cucharada de miel
Frutos rojos y menta

Elaboración

Pelar los mangos y cortar láminas finas con un cuchillo o una mandolina.
Disponer dos láminas de mango una al lado de la otra, superponiéndolas un poco para hacer una superficie de “masa” de canelón.
Pasar la Crème Fraîche a una manga pastelera y rellenar el canelón.
Espolvorear con coco rallado y un poco de miel. Cerrar el canelón y servir con frutos rojos, un poco de coco rallado por encima y menta.

Canelones de Mango, Coco y Crème Fraîche

El producto utilizado en esta RECETA es:

sin gluten

Ingredientes

Elaboración

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