Brownies de Café con Yoghourt Pastoret

Hoy te proponemos esta receta de Brownies de Café con Yoghourt Pastoret que podrás preparar en tan solo unos minutos ¡Para sorprender a esa persona especial!

El producto utilizado en esta RECETA es:

sin gluten

Ingredientes

  • 3 huevos de gallinas en libertad
  • 50 g de azúcar de caña
  • 20 ml de aceite de coco
  • 250 g de Café con yoghourt Pastoret
  • 25 g de cacao
  • 25 g de harina
  • 140 g de chocolate cobertura

Elaboración

  1. Mezclar en un cuenco la harina y el cacao. Reservar.
  2. Derretir el chocolate en el microondas o en un cuenco a baño maría. Reservar.
  3. Precalentar el horno a 180ºC con ventilador arriba y abajo.
  4. Preparar un molde rectangular de 15 x 20 cm con papel vegetal en la base y los bordes.
  5. En un cuenco grande colocar los huevos, el azúcar, el aceite y el yogur, mezclar con varillas hasta combinar los ingredientes.
  6. Añadir juntos el cacao en polvo y la harina. Mezclar hasta combinar.
  7. Por último incorporar el chocolate cobertura y mezclar hasta integrar.
  8. Verter la mezcla en el molde preparado y alisar con espátula.
  9. Hornear a 180ºC durante 20’.
  10. Dejar enfriar por completo antes de desmoldar y servir. Acompañar de frutos rojos a elección.

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