Boniatos Asados con Quinoa y Kéfir Pastoret

Seguimos apostando por las recetas sanas, equilibradas y sobre todo apetitosas, para ello el ingrediente perfecto es el Kéfir Pastoret. A los que os guste el boniato, apuntad esta receta.

El producto utilizado en esta RECETA es:

sin gluten

sin azúcares añadidos

Ingredientes

  • Boniatos
  • Quinoa
  • Arándanos deshidratados
  • Eneldo
  • Aceite de Oliva
  • Sal
  • Kéfir Pastoret

Elaboración

  1. Asar los boniatos enteros con piel en el horno a 170º durante 45 min.
  2. Mientras tanto, cocer quinoa y ponerla al punto de sal y aceite.
  3. Cuando los boniatos estén blandos, sacarlos del horno y hacer un corte transversal, añadir la quinoa y los arándanos troceados; para darle el toque final, servir el Kéfir Pastoret por encima y decorar con eneldo.¡Listo!

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