Banana Bread con el nuevo Yoghourt Ecológico con Plátano

Para el día de hoy os proponemos una receta perfecta para endulzar cualquier momento: un Banana Bread con el nuevo Yoghourt Ecológico con Plátano de 500 gramos. Es muy fácil de elaborar.

El producto utilizado en esta RECETA es:

sin gluten

Ingredientes

  • 180 g de harina para todo uso
  • 1 y 1/2 cucharadita de impulsor
  • 1/2 cucharadita de sal
  • 2 huevos
  • 2 plátanos maduros medianos
  • 50 ml de miel de caña
  • 50 g de azúcar moreno
  • 115 g de Yoghourt Ecológico Con Plátano
  • Complementos opcionales: 1/2 taza de chispas de chocolate / pasas / nueces / etc

Elaboración

  1. Precalentar el horno a 180º y en un bol mezclar 180gr de harina, una cucharadita y media de levadura y media de sal.
  2. En otro bol, batir 2 huevos y agregar 2 plátanos triturados, 115gr de Yoghourt Ecológico con Plátano, 50ml de miel y 50gr de azúcar moreno.
  3. Verter los ingredientes húmedos en los secos, remover suavemente y poner toda la mezcla en un molde rectangular previamente engrasado.
  4. Decorar con plátano, añadir los toppings que queráis, como 1/2 taza de chispas de chocolate, pasas o nueces y hornear durante 35-40 minutos. ¡Buenísimo!

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