Salmão Ecológico em Papillote com Feijão e Iogurte Orgânico Natural Pastoret

Para a receita de hoje, propomos um Salmão Orgânico en papillote com feijão e Iogurte Natural Orgânico Pastoret, um prato principal saudável, respeitador do meio ambiente e perfeito para os dias em que não temos muito tempo para cozinhar.

O produto utilizado nesta RECIPE é:

sem glúten

sem adição de açúcares

Ingredientes

  • 100 gr de salmão fresco cortado em supremo
  • 50 gr de alho jovem cortado em palitos médios
  • 40 gr de feijão fino fresco
  • 10 gr de cebolinha picada
  • ½ limão fatiado
  • ½ limão fatiado
  • ¼ molho de coentro fresco
  • ¼ molho de hortelã fresca
  • Azeite
  • Sal
  • 80 gr de Iogurte Orgânico Natural Pastoret

Preparação

  1. Para fazer isso, coloque 100g de salmão orgânico com a pele para baixo em papel alumínio e adicione 40g de vagem, 50g de alho-poró cortado em tiras, 1/2 limão e 1/2 limão cortado em rodelas, 1/4 molho de coentro fresco e 1/4 de hortelã fresca.
  2. Adicione uma pitada de sal, um fio de óleo e feche o papel alumínio na forma de um pacote.
  3. Cozinhe por 12 minutos a 180º no forno, retire os aromáticos e as frutas cítricas e coloque o salmão junto com os legumes em um prato.
  4. Por último, adicione o Iogurte Orgânico Natural Pastoret por cima e estará pronto para comer.
  5. Você pode garantir que o salmão que consome vem de agricultura orgânica se tiver o selo do Aquaculture Stewardship Council (ASC), entidade cofundada pelo WWF e que é reconhecida como o principal padrão mundial para a criação responsável de salmão .

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