Salada de cuscuz com iogurte orgânico natural 0%

O mais bonito de cozinhar é poder absorver receitas de outros países e depois adaptá-las ao nosso gosto. Hoje trazemos-lhe uma Salada de Cuscuz com o nosso Iogurte Orgânico 0% Natural, ideal para os dias mais quentes.

O produto utilizado nesta RECIPE é:

0% de gordura

sem glúten

sem adição de açúcares

Ingredientes

100gr de cuscuz
100ml de água mineral
35g de manteiga
80 gr de cogumelos fatiados
80 gr de abobrinha
60 gr de cebolinha
80 gr de tomate cereja
15 folhas grandes de manjericão
5 folhas grandes de hortelã
60 gr de Iogurte Orgânico Natural 0%

Preparação

Para o cuscuz, ferva 100 ml de água, retire do fogo e adicione 100 g de cuscuz.
Deixe descansar por 5 minutos, adicione um pouco de manteiga e mexa.
Para os legumes, fatie os cogumelos, a abobrinha em cubos, o tomate cereja e pique uma cebolinha; frite-o em uma panela com um pouco de óleo e retire.
Depois de frio, misture com o cuscuz, acrescente as folhas de hortelã, o manjericão picado e sirva com o Iogurte Natural Orgânico 0% por cima. Pronto!

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