Receita de mini-pastelaria com Crème Fraîche Pastoret

Sugerimos que prepare esta receita para um tipo diferente de roscón. É muito mais fácil de fazer e cada um pode ter o seu. Atreve-se a fazer estas mini pastelarias folhadas com Crème Fraîche Pastoret?

O produto utilizado nesta RECIPE é:

naturalmente sem glúten

Ingredientes

  • 1 massa folhada redonda
  • 250g Crème Fraîche Pastoret
  • 10 g de açúcar de cana integral
  • 20 g de amêndoas fatiadas
  • 50 g de fruta fresca à sua escolha

Preparação

  1. Pré-aqueça o forno a 180ºC.
  2. Corte 6 círculos de 8 cm de diâmetro e outro círculo de 4 cm de diâmetro no centro para fazer a forma de roscón.
  3. Pincele os círculos de massa com manteiga derretida e polvilhe com amêndoas fatiadas.
  4. Asse por 15 minutos ou até dourar.
  5. Enquanto isso, misture o Crème Fraîche Pastoret com o açúcar.
  6. Reserve na geladeira até usar.
  7. Depois que os discos de massa folhada estiverem frios, corte-os ao meio e recheie com creme e frutas frescas.
  8. Cubra com as outras metades.
  9. Polvilhe com açúcar de confeiteiro e sirva.

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