Pavlova enrolada com Iogurte Artesanal ao Estilo Grego Pastoret

Propomos-te vestir a mesa com esta deliciosa Pavlova feita com Iogurte Artesanal ao Estilo Grego Pastoret. Acabarás brilhando com todos os teus convidados!

O produto utilizado nesta RECIPE é:

naturalmente sem glúten

Ingredientes

4 claras de ovo
190 g de açúcar integral de cana
1 colherzinha de amido de milho
1 colherzinha de vinagre de maçã
500 g de Iogurte Artesanal ao Estilo Grego Pastoret
250 g de frutas de temporada

Preparação

Colocar as claras numa tigela grande e começar a bater com uma batedeira.
Quando as claras começarem a espumar, adicionar pouco a pouco o açúcar integral de cana.
Continuar a bater até obter um merengue firme e brilhante.
Espalhar o merengue numa bandeja para forno com papel vegetal na base.
Levar o merengue ao forno durante 20 minutos a 190°C
O merengue irá inchar, mas ao retirá-lo do forno irá desinchar.
Deixar arrefecer por completo.
Virá-lo, deixando a parte lisa para cima e cortar as extremidades com uma tesoura para que fiquem direitas.
Espalhar o Iogurte Artesanal ao Estilo Grego Pastoret por toda a superfície, sem chegar por completo às extremidades.
Preencher com fruta fresca e enrolar o merengue, a partir de uma extremidade mais estreita.
Levar a pavlova ao frigorífico durante 20 minutos.
Terminar com mais Iogurte Artesanal ao Estilo Grego Pastoret por cima e fruta fresca.

Pavlova enrolada com Iogurte Artesanal ao Estilo Grego Pastoret

O produto utilizado nesta RECIPE é:

naturalmente sem glúten

Ingredientes

Preparação

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