Pão de ló com Crème Fraîche Pastoret e mirtilos

Sabemos que você adora usar nosso Pastoret em suas receitas favoritas! Se precisar de inspiração, sugerimos este pão de ló de Créme Fraîche Pastoret e Mirtilo, delicioso e super fofo!

O produto utilizado nesta RECIPE é:

sem glúten

Ingredientes

225g de manteiga
250g de açúcar mascavo
190 g de farinha de trigo
10g de amido de milho
1 colher de chá de fermento químico
½ colher de chá de sal
4 ovos
150g de mirtilos frescos
80g Crème Fraîche Pastoret

Preparação

Pré-aqueça o forno a 170ºC com ventilação acima e abaixo.
Unte uma forma retangular de bolo com um pouco de manteiga na base e nas laterais.
Em uma tigela misture a farinha, o amido de milho, o fermento químico e o sal. Reserve.
Coloque a manteiga e o açúcar mascavo em uma tigela grande.
Bata com uma batedeira elétrica Breville Heatsoft até que a manteiga fique macia e o açúcar comece a incorporar, entre 2′ e 3′.
Adicione os ovos um a um, misturando bem com um batedor.
Transfira para uma espátula e adicione metade da mistura de farinha.
Adicione o Crème Fraîche Pastoret e por último acrescente o restante da farinha, misturando bem com uma espátula até que a mistura fique homogênea.
Adicione os mirtilos à mistura, reservando alguns para o final.
Despeje a mistura na forma preparada e finalize com alguns mirtilos por cima.
Asse por 50′ ou até que, ao inserir um palito, não haja restos de massa grudados.
Deixe o bolo esfriar por 10 minutos na forma, depois desenforme e deixe esfriar completamente antes de servir.
Acompanha uma porção de pão de ló com uma colherada de Crème Fraîche Pastoret.

Pão de ló com Crème Fraîche Pastoret e mirtilos

O produto utilizado nesta RECIPE é:

sem glúten

Ingredientes

Preparação

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