Panna Cotta de Frutos Vermelhos com Crème fraîche Pastoret

Você é daqueles que sempre guarda um buraco para a #sobremesa? Você está com sorte porque esta #panna cotta com Crème fraîche Pastoret e frutas vermelhas é ideal para um final doce para qualquer refeição. Além de ser rápido e fácil de preparar! Você pode servir em porções individuais com nossos recipientes de vidro Pastoret. Um acabamento agradável e perfeito para que cada um tenha a sua porção.

O produto utilizado nesta RECIPE é:

sem glúten

Ingredientes

  • 250 ml de leite
  • 250 ml de chantilly
  • 100 g de açúcar de cana integral
  • 4 folhas de gelatina
  • 150 g de frutas vermelhas
  • 50 g de pistache picado
  • 160 g de Crème fraîche Pastoret

Preparação

  1. Coloque as folhas de gelatina em uma tigela com água fria e deixe de molho por 5 minutos.
  2. Em uma panela coloque o leite, o creme de leite, o açúcar e o Crème fraîche Pastoret.
  3. Leve ao fogo baixo até atingir o ponto de ebulição, mexendo sempre para que o açúcar se dissolva.
  4. Drene as folhas de gelatina da água e adicione à panela.
  5. Misture até dissolver.
  6. Divida a mistura em 6 porções e leve à geladeira por pelo menos 2 horas.
  7. Sirva a panna cotta com frutas frescas e pistaches picados.

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