Legumes de inverno assados ​​com kefir pastoret e molho de endro

Para contrariar as fartas e carregadas refeições de Natal, em Janeiro preparamos uma receita saudável feita com legumes de inverno e um molho de Kefir Pastoret e endro.

O produto utilizado nesta RECIPE é:

sem glúten

sem adição de açúcares

Ingredientes

  • Cenoura
  • Lâmpada de funcho
  • Alcachofra
  • Couves de Bruxelas
  • Repolho roxo
  • Castanhas
  • Amêndoas
  • Pistache
  • Azeite
  • Sal
  • Pastoret kefir

Preparação

  1. Asse os legumes no forno com azeite extra virgem e sal a 180 graus por aproximadamente 20 minutos, até que os legumes estejam aldente e dourados.
  2. Para o molho de Kefir, misture o Kefir com o endro picado, algumas gotas de limão, sal e pimenta.
  3. Sirva os legumes em um prato e tempere com o molho de kefir. Aproveite!

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