Granola sem Cereais com Pastore de Legumes Amêndoa com Pêssego e Maracujá

Agora que podemos ter longos pequenos-almoços em família, porque não dar-lhes um toque diferente? Hoje trazemos para você uma receita diferente: Granola sem grãos, uma excelente aliada para dar um toque especial ao nosso Pastorete de Legumes de Amêndoa Marcona com Pêssego e Maracujá.
Um jeito diferente de fazer granola e acompanhar seu Pastoret tão gostoso quanto!

Ingredientes

30 g de sementes de abóbora
30 g de sementes de girassol
10g de sementes de chia
240 g de nozes
80 g de nozes pecan
80g de castanha de caju
80 g de nozes normais
40 frutas desidratadas
20 açúcar de coco
25 ml de azeite
35 ml de xarope de bordo, agave ou mel
1 pitada de sal
½ colher de chá de canela
Tudo bem se você não tiver todos os ingredientes, você pode fazer sua própria versão com o que encontrar no armário.

Preparação

Pré-aqueça o forno a 160ºC. Coloque o óleo, xarope de bordo, sal, canela e açúcar de coco em uma tigela.
Misture bem e adicione o restante dos ingredientes, exceto as frutas secas e as sementes de abóbora e girassol.
Asse a 160º por 15 minutos. Observe atentamente a granola, pois ela pode queimar facilmente.
Retire do forno e adicione as sementes e as frutas secas.
Asse por mais 5 minutos.
Retire do forno e deixe esfriar. Agora você pode armazená-lo em um recipiente hermético para consumo!

Granola sem Cereais com Pastore de Legumes Amêndoa com Pêssego e Maracujá

Ingredientes

Preparação

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