Gelatina Vegetal de Amêndoa Vegana com Pêssego e Maracujá

Para a sobremesa, na hora do lanche ou para se livrar daquele doce verme enquanto nos cuidamos, esta gelatina vegana com vegetal de amêndoa Pastoret com pêssego e maracujá é perfeita!

Ingredientes

  • 250ml de leite de coco
  • 2 pêssegos maduros
  • 2 g de ágar-ágar divididos igualmente
  • 250 g de Pastore Vegetal de Amêndoa Marcona com Pêssego e Maracujá

Preparação

  1. Comece descascando os pêssegos e retirando o caroço, bata-os no liquidificador e leve a mistura ao fogo baixo junto com uma colher de chá de agar agar, mexa até dissolver.
  2. Coloque o leite de coco com a outra colher de chá de ágar-ágar em outra panela e aqueça em fogo baixo até que ferva e o ágar-ágar se dissolva.
  3. Retire do fogo e acrescente o Marcona Amêndoa Pastoret Vegetal com Pêssego e Maracujá.
  4. Unte uma forma retangular com óleo neutro e despeje primeiro a mistura de iogurte com leite de coco e depois a mistura de pêssego.
  5. Com a ajuda de um palito, faça uma bolinha de gude e leve à geladeira por pelo menos 2 horas. E você está pronto para fatiar, servir e saborear!

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