Gelados de pau floresta negra de Cereja com Iogurte Artesanal Estilo Grego com Stracciatella Pastoret
Gelados de pau floresta negra de Cereja com Iogurte Artesanal Estilo Grego com Stracciatella Pastoret

Gelados de pau floresta negra de Cereja com Iogurte Artesanal Estilo Grego com Stracciatella Pastoret

Propomos uma versão diferente de uma sobremesa clássica com cerejas: gelados Floresta Negra.

Ingredientes

  • 500 g de Iogurte estilo Grego com Stracciatella Pastoret
  • 200 g de cerejas frescas
  • 150 g de chocolate para cobertura
  • 1 colher de sopa de coco

Preparação

  1. Coloque 150 g de cerejas sem caroço numa liquidificadora e misture até estarem trituradas quase por completo.
  2. Prepare as formas para gelados de pau e enchê-las aos poucos com o Iogurte estilo Grego com Stracciatella Pastoret, combinando-o com as cerejas trituradas.
  3. Coloque as formas no congelador durante pelo menos 3 horas.
  4. Derreta o chocolate para cobertura com o óleo de coco no micro-ondas e misture até estarem bem combinados.
  5. Desenforme os gelados e mergulhe no chocolate derretido, que endurecerá imediatamente.
  6. Sirva.

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