Frango com Molho de Kefir Pastoret

As saladas são um prato tão versátil que você pode fazer quantas combinações sua imaginação permitir. No entanto, se procura uma mistura vencedora, tem de experimentar a receita que lhe apresentamos hoje. Uma salada de frango temperada com Molho de Kefir Pastoret! Parece bom para você? Bem, você sabe melhor.

O produto utilizado nesta RECIPE é:

sem glúten

sem adição de açúcares

Ingredientes

Para a marinada:

250 ml de Kefir Pastoret
1 dente de alho
1 limão
1 ramo de alecrim fresco (ou qualquer outra erva)
Sal e pimenta
1 kg de frango

Para o molho de kefir:

180 ml de Kefir Pastoret
Sal e pimenta
1 colher de sopa de maionese
1 chalota
1 punhado de ervas frescas

Preparação

Em uma tigela coloque os 240 ml de kefir junto com o dente de alho prensado, as folhas de tomilho, o limão fatiado, sal, pimenta e o frango com ou sem pele.
Deixe marinar coberto na geladeira por pelo menos 1 hora ou durante a noite.
Depois de decorrido o tempo, pré-aqueça o forno a 200 ºC e asse por 40′ ou até que o frango esteja dourado e cozido.
Prepare o molho de kefir: em uma tigela misture o kefir, a maionese, uma cebola picada e um punhado de ervas frescas picadas.
Tempere a gosto e reserve até a hora de servir para acompanhar o frango assado.

Frango com Molho de Kefir Pastoret

O produto utilizado nesta RECIPE é:

sem glúten

sem adição de açúcares

Ingredientes

Preparação

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