Cookies sem T.A.C.C. e Pastoret Kefir Orgânico

Hoje é o Dia Nacional do Celíaco! Estima-se que cerca de 450.000 pessoas na Espanha tenham doença celíaca, razão pela qual em Pastoret fabricamos nossos produtos com os melhores ingredientes naturais e sem glúten, para que todos possamos apreciá-los. Propomos um delicioso pequeno-almoço sem glúten para partilhar com a família com estes deliciosos biscoitos sem T.A.C.C. e com nosso Kefir Ecológico Pastoret, prepará-los é super fácil!

O produto utilizado nesta RECIPE é:

sem glúten

sem adição de açúcares

Ingredientes

  • 100 gramas de óleo de coco
  • 100 gramas de açúcar branco
  • 90 gramas de açúcar mascavo
  • 1 colher de chá de essência de baunilha
  • 250 gramas de farinha sem TACC
  • 1 colher de chá de fermento em pó
  • 1 colher de chá de bicarbonato de sódio
  • Uma pitada de sal
  • 100 g de cranberries secas
  • 50 g de amêndoas laminadas
  • 80 gramas de Kefir Orgânico Pastoret

Preparação

  1. Você só precisa misturar em uma tigela 100 gramas de óleo de coco, 100 gramas de açúcar branco, 90 gramas de açúcar mascavo, 80 gramas de Kefir Orgânico Pastoret e uma colher de chá de essência de baunilha até obter uma mistura homogênea.
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  3. Em seguida, adicione 250 g de farinha sem TACC, 1 colher de chá de fermento em pó, 1 colher de chá de bicarbonato de sódio, uma pitada de sal, 100 g de cranberries secas e 50 g de amêndoas fatiadas.
  4. Separe a massa em pequenas bolas e arrume-as separadamente em uma assadeira.
  5. Pré-aqueça o forno a 190ºC e asse por 12 minutos até dourar. E nosso delicioso café da manhã sem glúten está pronto!

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