Cheesecake do Pastoret

Hoje preparamos este delicioso Cheesecake! É uma das receitas mais antigas e um dos bolos mais populares em todo o mundo, mas quando é preparado em casa com amor e partilhado com os seus entes queridos, é quando mais gostamos. Quer a receita?

O produto utilizado nesta RECIPE é:

sem glúten

sem adição de açúcares

Ingredientes

  • Iogurte Artesanal Natural com Leite de Cabra Pastoret 500gr
  • 6 folhas de gelatina
  • Açúcar 50gr
  • Cookie 100gr
  • Manteiga 30gr
  • Compota de framboesa 100gr

Preparação

  1. Primeiro, esmague o biscoito e misture com a manteiga para cobrir o fundo de uma forma.
  2. Depois, hidrate as folhas de gelatina em água fria para amolecê-las.
  3. Aqueça 200gr do Iogurte Artesanal Natural com Leite de Cabra Pastoret. Dissolva o açúcar e a gelatina e misture com o restante do iogurte.
  4. Adicione tudo no molde. Tudo o que resta é descansar na geladeira e, para o último toque, um pouco de geléia de framboesa por cima, a seu gosto. Já temos o nosso Cheesecake pronto e, aliás, é permitido repetir!

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