Cenouras Assadas com Lentilhas e Pastoret de Iogurte 0%

Hoje trazemos-lhe uma receita muito saudável: Cenoura Assada com Lentilhas e Iogurte Artesanal Natural Desnatado 0% MG. Pastore. Uma excelente combinação, que fornece energia e tem um sabor único!

O produto utilizado nesta RECIPE é:

0% de gordura

sem glúten

sem adição de açúcares

Ingredientes

  • 1 maço de couve
  • 200 g de lentilhas cozidas
  • 2 dentes de alho
  • 1 maço de cenouras
  • 1 punhado de cebolinha picada
  • ¼ colher de chá de cominho moído
  • Azeite de oliva extravirgem
  • Sal e pimenta
  • 250 g de Iogurte Pastoret 0%

Preparação

  1. Descasque as cenouras e coloque em uma assadeira com azeite. Tempere com sal e pimenta e leve ao forno por 20′ a 200ºC.
  2. Enquanto isso, pique a couve e o alho e unte uma frigideira com um pouco de azeite. Refogue a couve e o alho juntos por alguns minutos, até a couve ficar macia e o alho dourar.
  3. Salpimentar e reservar.
  4. Prepare o molho misturando o iogurte, o cominho e a cebolinha picada, reserve.
  5. Sirva um prato de lentilhas cozidas, cubra com couve e cenouras assadas.
  6. Resta acompanhar com o molho de iogurte. Aproveite!

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