Galletas de Yoghourt Artesanal al Estilo Griego con Stracciatella Pastoret sin gluten.
Galletas de Yoghourt Artesanal al Estilo Griego con Stracciatella Pastoret sin gluten.

Biscoitos de iogurte à moda grega artesanal com Stracciatella Pastoret sem glúten.

Todos nós adoramos bolachas! Especialmente quando são feitos em casa. Na Pastoret acreditamos que não há nada melhor do que poder partilhá-los com todos, por isso preparámos esta receita de bolachas sem glúten com o Estilo Grego de Yoghourt Artesanal com a Pastoret Stracciatella.

O produto utilizado nesta RECIPE é:

sem glúten

Ingredientes

  • 120 g de farinha de amêndoa
  • 60 g de farinha de coco
  • 90 g de açúcar de coco
  • 1 colher de chá de pó de biscoito para biscoitos
  • 1 ovo de galinhas na liberdade
  • 60 g de Yogourt de estilo artesanal grego com Stracciatlla pastoret
  • 50 g de pedaços de chocolate preto

Preparação

  • Pré-aquecer o forno a 175 ºC.
  • Colocar a farinha de amêndoa, farinha de coco, açúcar e fermento em pó numa tigela. Misturar até combinar.
  • Numa outra tigela mistura-se o ovo e o iogurte à grega artesanal com o Stracciatella Pastoret.
  • Adicione os ingredientes secos e misture até obter uma massa. Opcionalmente pode adicionar lascas de chocolate negro.
  • Enrolar a massa em pequenas bolas e colocá-la sobre um tabuleiro forrado com papel vegetal.
  • Cozer por 10′ a 12′ num forno a 175ºC.
  • Deixar arrefecer completamente e servir.

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