Biscoitos de Carnaval com Iogurte Ecológico no Estilo Grego Pastoret

É Carnaval e o nosso Iogurte Orgânico Estilo Grego Pastoret vem acompanhado de uns biscoitos divertidos! O que você acha de fantasia para o seu lanche ou café da manhã? Além de originais e coloridas, são perfeitas para preparar com os mais pequenos da casa! Com esta receita você pode curtir um Carnaval delicioso e muito, muito divertido!

O produto utilizado nesta RECIPE é:

sem glúten

Ingredientes

  • 110g de manteiga
  • 100g de açúcar mascavo
  • 1 ovo caipira
  • 240 g de farinha
  • 20g de amido de milho
  • 5g de sal
  • 10 g de framboesas liofilizadas
  • 50 g de pistache picado

Preparação

  1. Coloque a manteiga amolecida e o açúcar em uma tigela.
  2. Comece a bater com batedores elétricos por 2’ na velocidade máxima, até que o açúcar e a manteiga estejam misturados.
  3. Adicione o ovo e misture por mais 1 minuto até que os ingredientes estejam combinados.
  4. Deixe as hastes elétricas e passe para uma espátula.
  5. Adicione a farinha, o amido de milho e o sal à mistura.
  6. Combine os ingredientes até obter uma massa.
  7. Embrulhe a massa em filme plástico e achate para formar uma folha de 2 cm de espessura. Refrigere a massa por 20′.
  8. Pré-aqueça o forno a 180ºC com ventilação acima e abaixo.
  9. Retire a massa da geladeira e abra em uma superfície enfarinhada com um rolo até ficar com 5 mm de espessura.
  10. Corte formas de máscara com os cortadores e transfira os biscoitos para a assadeira.
  11. Decore os biscoitos com pedaços de pistache e framboesas liofilizadas.
  12. Asse os biscoitos por 10 a 12 minutos até que comecem a dourar nas bordas.
  13. Deixe esfriar completamente e sirva com iogurte orgânico estilo grego Pastoret.

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