Azulejos franceses com creme catalão Pastoret

Na Pastoret cuidamos das receitas tradicionais durante todo o ano, mas no Natal queremos mimá-las ainda mais. A mesma coisa acontece com você? Se está a pensar numa sobremesa tradicional para esta véspera de Natal, sugerimos o nosso Creme Catalão Pastoret. Fazemos sempre respeitando a nossa tradicional receita caseira. O resultado? Um creme mais suave, rico em ovo e com um toque característico de limão e canela.

Além disso, para dar um toque crocante, trazemos-lhe esta receita de azulejos franceses que funcionam muito bem para acompanhar o nosso Creme Catalão Pastoret.

O produto utilizado nesta RECIPE é:

sem glúten

Ingredientes

  • 1 clara de ovo
  • 60 g de açúcar de cana integral
  • 75 manteiga
  • 25 g de amêndoas laminadas
  • 80g de farinha

Preparação

  1. Pré-aqueça o forno a 180ºC e prepare uma assadeira com papel manteiga.
  2. Coloque a manteiga amolecida e o açúcar de cana integral em uma tigela e bata com uma batedeira até ficar cremoso.
  3. Adicione a clara de ovo e misture novamente.
  4. Por último, adicione a farinha e as amêndoas fatiadas e misture com a espátula para formar uma massa.
  5. Deixe a massa descansar na geladeira por 15′.
  6. Usando uma espátula, espalhe círculos de 1 mm de espessura de massa na bandeja e asse por 6′-7′.
  7. Retire os azulejos do forno e rapidamente, quando estiverem quentes e com a ajuda de uma espátula, coloque-os em cima de um rolo para que tomem a forma dos azulejos.
  8. Deixe esfriar por um momento e guarde em um recipiente hermético até a hora de servir.

Partilhar esta receita

RECEITAS RELACIONADAS

Creme de Cenoura com Iogurte Artesanal Natural com Leite de Cabra

Aveia noturna com mirtilos e iogurte orgânico natural Pastoret

Utilizamos cookies, propias y de terceros, y otras técnicas de rastreo para gestionar, optimizar, analizar, facilitar y personalizar la navegación en esta página web. Si deseas más información sobre cómo utilizamos las cookies, puedes consultar nuestra Política de Cookies. Puedes aceptar todas las cookies clicando “Aceptar”, o configurarlas o deshabilitarlas clicando:    Configurar cookies
Privacidad