El kéfir es una bebida fermentada, compuesta por un probiótico que conserva todas las propiedades de la leche. El Kéfir Pastoret se prepara siguiendo un cuidadoso proceso de elaboración. Gracias a una fermentación más lenta, obtenemos un kéfir menos amargo, astringente y ácido, consiguiendo una textura líquida y ligera, que proporciona un toque muy suave al paladar.
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