En Pastoret amamos la naturaleza. Es por eso por lo que nos preocupamos por el origen de la materia prima y respetamos el medio ambiente.
Nuestra leche procede de vacas que pastan en libertad, y nuestro café de la finca Barú Black Mountain, al oeste del Volcán Barú en Panamá. Y así, hemos elaborado el primer café con yoghourt, un Café de Especialidad que fermentamos durante muchas horas con nuestra leche.