Panna Cotta con Vegetal de Frambuesa

Te proponemos una receta ideal para explorar las posibilidades de nuestro Yoghourt Vegetal de Almendra y Frambuesas Pastoret dentro de la cocina ¡Una refrescante y deliciosa Panna Cotta de frambuesas!

 

Ingredientes

350ml de leche de coco
5gr de agar agar
250gr de frambuesas o fresas
500gr de Yoghourt Vegetal de Almendras y Frambuesas Pastoret

 

Elaboración

Comienza por disolver en un cazo el agar agar con la leche de coco y llevar a fuego bajo hasta que llegue a ebullición. Retirar del fuego y dejar enfriar. Una vez a temperatura ambiente, mezclarlos en una batidora de vaso con el Yoghourt Vegetal de Almendras y Frambuesas Pastoret y la mitad de la fruta. Licuar bien y repartir en moldes individuales. Dejar enfriar al menos 8 horas y servir con frutas frescas.

 

¡Deliciosas!

 

Pannacotta Pastoret con Fresas