Kefir

 kefir

Weet je wat kefir is?

Het woord kefir gaat terug op een oosters woord dat “goed gevoel” betekent. Het is één van de oudst bekende zuivelproducten ter wereld. Het betreft een gefermenteerde drank die probiotica bevat waarmee alle eigenschappen van de melk behouden worden.

De Pastoret-stijl

Bij Pastoret maken we kefir volgens een zorgvuldig bereidingsproces. Dankzij een langzamere gisting is onze kefir veel minder bitter, wrang en zuur en krijgt deze een vloeibare, lichte textuur met een bijzonder milde smaak.

Formaat:

Pot van 500 gr.