Melindros con Crema Ecológica de Chocolate

Con este tiempo ¿A quién no le apetece un buen chocolate donde bañar unos deliciosos melindros? Desde Pastoret os traemos una receta super fácil para una merienda de lo más sabrosa. Utilizad las Cremas de Chocolate Ecológicas para conseguir un sabor único.

 

Ingredientes
4 huevos
100 g de harina tamizada
80 g de azúcar de caña más una cucharada
50 g de azúcar glas más una cucharada
Cualquiera de nuestras Cremas Ecológicas de Chocolate

 

Elaboración

Comenzar mezclando las cucharadas de azúcar y reservarlo. Seguidamente separar las claras de las yemas del huevo y montarlas con varillas eléctricas. Añadir el azúcar de caña y batir hasta duplicar el volumen. Tamizar la harina encima de las yemas montadas y mezclar con espátula y movimientos envolventes. Batir a nieve las claras y añadir el azúcar glas. Incorporar las claras montadas a la preparación anterior y colocar en una manga pastelera con boquilla.

Hacer bastones con la manga pastelera encima de una bandeja para horno con papel preferiblemente engrasado. Espolvorear los melindros con los azúcares y hornear durante 20’. Por último, servirlos con la Crema de Chocolate Ecológica de Pastoret que más os guste.

 

¡Increíbles!