Gazpacho de remolacha y Kéfir Desnatado 0% M.G Pastoret

Hoy os proponemos un entrante perfecto para los días más calurosos ¡Un delicioso Gazpacho de remolacha y Kéfir 0%
M.G Pastoret! La textura suave y aterciopelada al paladar de nuestro Kéfir Pastoret hará de este plato vuestro favorito.

 

Ingredientes

500 g de remolacha cocida
Zumo de 1 lima
1 cucharada de AOVE
½ cucharadita de ajo en polvo
1 pepino sin semillas en trozos
Sal
Pimienta
Brotes de remolacha
300 ml de Kéfir Desnatado 0% M.G. Pastoret

 

Elaboración

Comenzar colocando las remolachas cocidas, cortadas en cuarto en el vaso de una batidora. Añadir el zumo de lima, el
ajo en polvo, el pepino, el AOVE y el Kéfir Desnatado 0% M.G. Pastoret. Licuar hasta obtener un líquido de la consistencia del gazpacho. Salpimentar al gusto. Enfriar hasta el momento de servir. Terminar el plato con un poco más de Kéfir Desnatado 0% M.G. Pastoret y brotes de remolacha.

 

¡Delicioso!

 

Receta Pastoret - Gazpacho de Remolacha Y Kéfir desnatado 0% M.G