Teresa Vallès a participé le jeudi 27 mai à l’événement en ligne « the FMCG meeting » organisé par Alimarket. Lors de cet événement, plus de onze dirigeants ont partagé leurs clés pour adapter les produits de grande consommation à la nouvelle réalité.
Le responsable de Pastoret a participé à la présentation du point de vue des fabricants et de la façon dont les stratégies sont modulées pour atteindre un consommateur aux habitudes différentes et au pouvoir d’achat moindre. Dans son discours, elle a résumé les aspects les plus importants avec lesquels Pastoret répond à ce changement de paradigme.
Comme il l’a commenté, les tendances qui se sont renforcées pendant la pandémie sont une préférence pour les produits préparés et sains, une conscience accrue de l’environnement, une augmentation des options végétariennes et végétaliennes, et une recherche de l’indulgence, du plaisir et du goût.
Teresa Vallès a souligné qu’au cours de la pandémie, ces tendances se sont renforcées, mais qu’il y a également eu des changements, notamment en termes de canaux ; il y a une préférence croissante pour les magasins locaux, la co-cuisine, l’essor du commerce électronique et le passage d’une consommation efficace à une consommation résiliente.
Dans cette gamme, les produits qui se distinguent sont ceux liés à la santé, à l’affectivité, à la durabilité et aux plaisirs quotidiens. En conséquence, les consommateurs deviennent plus efficaces, plus conscients, plus engagés et plus ouverts aux nouveaux produits et aux innovations.
Chez Pastoret, nous faisons face à ces nouveaux défis en renforçant notre engagement pour un travail de qualité, fidèle à nos origines, avec des ingrédients de qualité et des produits artisanaux. Tout cela avec un objectif clair en tête, « apporter le plaisir gastronomique au monde du Yoghourt grâce à des produits extraordinaires ».
