Truffes au yaourt artisanal à la grecque avec stracciatella

Faites-vous partie de ceux qui ne pensent au dessert qu’au moment du déjeuner ou du dîner ? Nous vous proposons cette délicieuse recette pour rendre votre moment préféré encore plus beau. Ces truffes artisanales au yaourt à la grecque avec Stracciatella Pastoret vous feront passer directement au dessert !

Le produit utilisé dans cette RECETTE est :

sans gluten

Ingrédients

  • 80 g de chocolat noir
  • 1 cuillère à soupe de beurre de cacahuète
  • 70 g de yaourt artisanal à la grecque avec Stracciatella Pastoret

 

  • Pour enrober :
  • 10 g de cacao en poudre
  • 10 g de noix de coco râpée
  • 10 g de pistaches concassées
  • 10 g de fraises lyophilisées écrasées

Élaboration

  1. Dans un bol, faire fondre le chocolat au micro-ondes à puissance moyenne.
  2. Ajouter le beurre de cacahuète et le yaourt artisanal à la grecque avec Stracciatella Pastoret.
  3. Mélanger le tout jusqu’à homogénéité et placer au réfrigérateur pendant 2 heures jusqu’à ce qu’il ait durci.
  4. Au bout de ce temps, prenez des petits tas de mélange et faites des boules avec vos mains.
  5. Vous pouvez enrober les truffes de poudre de cacao, de noix de coco râpée ou de noix concassées.
  6. Servir ou conserver au réfrigérateur jusqu’à 3 jours.

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