Scones au potiron biologique avec yaourt biologique naturel 0% Pastoret

Aujourd’hui, nous vous laissons avec cette recette écologique et durable, idéale pour accompagner un petit-déjeuner ou un goûter pendant les derniers jours de la saison festive ! Ces scones au potiron bio avec le yaourt naturel bio Pastoret 0% de matières grasses sont si sains et délicieux !

Le produit utilisé dans cette RECETTE est :

0% de matières grasses

sans gluten

sans sucres ajoutés

Ingrédients

  • 100 grs de purée de potiron bio
  • 180 grammes de farine bio (ou complète) bio
  • 2 cuillères à café de mélange d’épices ou de cannelle bio
  • 1 ½ cuillère à café de levure chimique
  • 1 pincée de sel
  • 20 grs de beurre bio en cubes
  • 3 cuillères à soupe de sirop d’érable bio, d’agave ou de miel
  • 4 cuillères à soupe de lait bio
  • 30 grs de Yaourt Naturel Bio 0% matière grasse Pastoret

Élaboration

  1. Commencer par mélanger la purée de potiron avec le Yaourt Naturel Bio Pastoret 0%MG dans un bol et réserver.
  2. Dans un autre bol, tamiser la farine avec les épices, la levure et le sel.
  3. Ajouter le beurre et écraser à la fourchette ou travailler avec les doigts jusqu’à l’obtention d’un mélange granuleux.
  4. Ajouter le mélange de Yaourt Naturel Bio Pastoret 0% MG et le potiron ainsi que le sirop et 3 cuillères à soupe de lait.
  5. Formez une pâte sans trop travailler et découpez selon vos envies.
  6. Disposer sur une plaque à pâtisserie et badigeonner avec la cuillère à soupe de lait restante.
  7. Cuire à 190 ºC pendant 18 ou 20 minutes.
  8. Si vous le souhaitez, vous pouvez glacer les scones ou les saupoudrer de sucre glace.

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