Saumon biologique en papillote avec haricots et yoghourt biologique naturel Pastoret

Pour la recette d’aujourd’hui, nous vous proposons un saumon bio en papillote avec des haricots et du yaourt bio naturel Pastoret, un plat principal sain, écologique et parfait pour les jours où nous n’avons pas beaucoup de temps pour cuisiner.

Le produit utilisé dans cette RECETTE est :

sans gluten

sans sucres ajoutés

Ingrédients

  • 100 g de saumon frais coupé en suprême
  • 50 gr d’ail jeune coupé en bâtonnets moyens
  • 40 g de haricots fins frais
  • 10 g de ciboulette finement hachée
  • ½ citron vert tranché
  • ½ citron tranché
  • ¼ botte de coriandre fraîche
  • ¼ bouquet de menthe fraîche
  • Huile d’olive
  • Sel
  • 80 gr de Yaourt Naturel Bio Pastoret

Élaboration

  1. Pour cela, déposer 100g de saumon bio côté peau sur du papier aluminium et ajouter 40g de haricots verts, 50g d’ail de printemps coupé en lamelles, 1/2 citron vert et 1/2 citron coupé en rondelles, 1/4 bouquet de coriandre fraîche et 1/4 de menthe fraîche.
  2. Ajouter une pincée de sel, un filet d’huile et refermer le papier d’aluminium en forme d’emballage.
  3. Cuire 12 minutes à 180º au four, enlever les aromates et les agrumes et placer le saumon avec les légumes dans une assiette.
  4. Enfin, ajoutez le Yaourt Naturel Bio Pastoret sur le dessus et il sera prêt à manger.
  5. Vous pouvez vous assurer que le saumon que vous consommez provient de l’élevage biologique s’il porte le sceau de l’Aquaculture Stewardship Council (ASC), une entité cofondée par le WWF, et qui est reconnue comme la principale norme mondiale pour une salmoniculture responsable. .

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