Sauce hollandaise au yoghourt biologique naturel Pastoret

Avez-vous déjà essayé la sauce hollandaise ? Il est parfait avec des œufs mollets benedict ou des légumes de saison. Nous vous encourageons à essayer notre version de la sauce hollandaise la plus saine et la plus délicieuse avec le yogourt biologique naturel Pastoret.

Le produit utilisé dans cette RECETTE est :

sans gluten

sans sucres ajoutés

Ingrédients

  • 1 jus de citron
  • 4 jaunes
  • 2 cuillères à soupe de beurre fondu
  • Sel et poivre au goût
  • ½ tasse de Yaourt Bio Naturel Pastoret Bio

Élaboration

  1. Mettre les jaunes d’œufs avec le jus de citron au bain-marie, mélanger légèrement avec une tige au-dessus d’un bain-marie jusqu’à ce que les jaunes épaississent et prennent une couleur jaune pâle, pendant environ 2 minutes.
  2. Retirez le bol du bain-marie et ajoutez le beurre fondu en filet.
  3. Ajoutez enfin petit à petit le Yaourt Naturel Bio Pastoret et salez et poivrez.
  4. Servez immédiatement. Vous verrez comme il se marie bien avec vos salades et légumes préférés !

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